כיום, בכל תחומי החיים יותר ויותר להשתמש בציוד חדר הייבוש, כגון מזון, פירות וירקות, מוצרי בשר, עשבי תיבול סיניים, מוצרים חקלאיים צדדיים ועיבוד אחר. ואז עבור חומרים שונים, בחר איזהציוד לחדרי ייבושייבוש מתאים יותר?
בחר ציוד מתאים לחדר ייבוש צריך לשקול את ההיבטים הבאים של הגורמים:
Ⅰ טמפרטורה: חייבת להיות מבוססת על מאפייני המוצר כדי לקבוע את טמפרטורת הייבוש (לפי הצורך להשתמש באוויר קר או במוצרי ייבוש באוויר חם), והשימוש באיזה מקור חום (כגון פחם, גז טבעי, קיטור, חימום חשמלי, מייבש משאבת חום אנרגיה נקייה וכו') קשור לעלות הייבוש וכדי לקחת בחשבון את הדרישות של הגנת הסביבה, השימוש בגודל של מקור החום של החום קשור למהירות החימום (התחממות למעלה לאט מדי משפיע על איכות המוצר);
Ⅱ נפח אוויר: חדר ייבוש בתוך כמות סבירה של רוח, אתה יכול להפוך את חדר הייבוש ללא טמפרטורה, לחות למבוי סתום, כך שהמוצר מתייבש בצורה אחידה יותר, מהר יותר, כך שאיכות המוצר תהיה טובה יותר;
Ⅲ לחות: שיכוך (באוויר קר משמש בהתייבשות סגורה, בעוד שהאוויר החם משמש בריכוך פתוח, המכונה כאן באופן אחיד שיכוך) נועד לייבוש המוצר, באיזו שעה לנקז את הלחות, כיצד לנקז את הלחות אליו לקבוע את איכות המוצר, ולאחר מכן כיצד להיות חסכוני ויעיל יותר ניקוז, כדי להשיג אפקט חיסכון באנרגיה (מהחדר הייבוש החם הפרשות של לחות הן עם חום בטמפרטורה גבוהה, כיצד למחזר חלק זה של החום הוא מיקוד של חיסכון באנרגיה);
Ⅳ שיטת ייבוש: על פי מאפייני החומר ואתר המשתמש וגורמים נוספים, ניתן לבחור לתלות את המתלה, ווי תמיכה, דיסקיות רשת ושיטות ייבוש נוספות, קחו בחשבון את זרימת האוויר החלקה בחדר הייבוש, על מנת להבטיח כי אחידות ייבוש החומר;
Ⅴ תהליך ייבוש: השימוש בתהליך ייבוש בהתאם למאפייני המוצר, הוא המפתח לעיבוד מוצרים טובים, זה צריך להתבסס על מאפייני המוצר המיובש, יחד עם תקופה ארוכה של ניסיון ניתן לקבל.
לדגל המערב יש ניסיון רב שנים בייבוש, דרישות תהליך הייבוש של סוגים שונים של מוצרים בתעשיות השונות יש הבנה עמוקה של מוצרי הבשר, עשבי תיבול סיניים, פירות וירקות וסוגי מוצרים אחרים בעלי פרמטרים של תהליך ייבוש בוגר, ישנם מיוחדים צוות טכני לעגינה, תקשורת דו-כיוונית כדי להבטיח שניתן לייבש את העיצוב של ציוד חדר הייבוש מתוך מוצרים באיכות גבוהה.
זמן פרסום: יוני-06-2024
