ווסטרפלג – איך לייבש את התרופה הצמחית?

צמחי מרפא סיניים מיובשים בדרך כלל בטמפרטורות נמוכות או גבוהות. לדוגמה, פרחים כמו חרצית ויערה מיובשים בדרך כלל בטווח של 40°C עד 50°C. עם זאת, צמחי מרפא מסוימים בעלי תכולת לחות גבוהה יותר, כמו אסטרגלוס ואנג'ליקה, עשויים לדרוש טמפרטורות גבוהות יותר, בדרך כלל בטווח של 60°C עד 70°C לייבוש. טמפרטורת הייבוש של צמחי מרפא סיניים היא בדרך כלל בין 60°C ל-80°C, ודרישות הטמפרטורה הספציפיות עשויות להשתנות עבור צמחי מרפא שונים.

במהלך תהליך הייבוש, חשוב לשמור על טמפרטורה קבועה ולהימנע מטמפרטורות קיצוניות גבוהות או נמוכות. מה קורה אם טמפרטורת הייבוש גבוהה מדי? אם טמפרטורת הייבוש גבוהה מדי, הצמחים הסיניים עלולים להתייבש יתר על המידה, לפגוע באיכותם, ואף עלולים להוביל לבעיות כגון שינוי צבע, התנדפות, התנדפות ונזק לרכיבים, וכתוצאה מכך לירידה ביעילות הרפואית של הצמחים. בנוסף, טמפרטורת ייבוש גבוהה מדי עלולה להוביל לירידה באיכות המראה של הצמחים, כגון קילוף, קמטים או סדקים. אילו בעיות נובעות מייבוש בטמפרטורה נמוכה מדי? אם טמפרטורת הייבוש נמוכה מדי, הצמחים עלולים לא להתייבש מספיק, מה שעלול להוביל לגדילת עובש וחיידקים, ולגרום לירידה באיכות ואף לקלקול אפשרי של הצמחים. ייבוש בטמפרטורה נמוכה גם מגדיל את זמן הייבוש ואת עלויות הייצור.

כיצד מתבצעת בקרת טמפרטורת הייבוש? בקרת טמפרטורת הייבוש מסתמכת על ציוד מקצועי לייבוש צמחי מרפא סיניים, בדרך כלל באמצעות בקרת טמפרטורה אלקטרונית כדי להתאים באופן אוטומטי את הטמפרטורה, הלחות וזרימת האוויר, ולקבוע את פרמטרי הייבוש בשלבים ובתקופות כדי להבטיח את איכות צמחי המרפא.

לסיכום, טמפרטורת הייבוש של צמחי מרפא סיניים היא בדרך כלל בין 60°C ל-80°C, ושליטה בטמפרטורת הייבוש היא אחד הגורמים החשובים להבטחת איכות צמחי המרפא. במהלך תהליך הייבוש, יש צורך לבדוק באופן קבוע את מצב צמחי המרפא כדי לוודא שהם עומדים ברמת היובש הנדרשת. כדי להבטיח יעילות ויציבות ייבוש, יש צורך בתחזוקה שוטפת של ציוד הייבוש.