רֶקַע
כאחד מצמחי המרפא הסיניים המסורתיים, לקליפת תפוז מגוון רחב של יישומים, לא רק לבישול וטעם, אלא גם לרפואה. קליפת תפוז משפיעה על חיזוק הטחול, על סילוק קיפאון מזון, והיא משמשת לעתים קרובות במרקים ובמרתחים כדי לשפר את הטעם והארומה. כיצרנית גדולה של הדרים, סין טיפחה אותה בכל האזורים שמדרום לנהר היאנגצה. כאחת היצרניות העיקריות של קליפת תפוז בסין, מחוז סצ'ואן התברך במשאבי טבע עשירים מבחינת תנאי האקלים והקרקע. הלקוח שמפעיל עסק של קליפות תפוז במחוז פוצ'יאנג, עיר צ'נגדו, מצא אותנו והתאים אישית את חדר ייבוש הביומסה הזה:
שֵׁם | פרויקט ייבוש קליפות תפוז |
כְּתוֹבֶת | מחוז פוג'יאנג, העיר צ'נגדו, סין |
גוֹדֶל | חדר ל-20 עגלות ייבוש מוערמות |
ציוד ייבוש | חדר ייבוש ביומסה |
יְכוֹלֶת | 4 טון/אצווה |
סצנת ייבוש
חדר הייבוש יכול להכיל 20 אנשיםעגלות ייבושבו זמנית. לכל עגלת ייבוש יש 16 שכבות, שיכולות לפרוס סך של 345.6 מטרים רבועים של שטח חומר אפקטיבי. קיבולת הייבוש של אצווה אחת של קליפות תפוז יכולה להגיע ל-4 טון, מה שמשפר מאוד את יעילות הייצור.
על מנת להבטיח פיזור אחיד של אוויר חם בחדר הייבוש, המערכת מצוידת בקיר שלם של מאווררים בעלי נפח אוויר גדול. מאווררים אלה מסוגלים לנוע קדימה ואחורה במרווחי זמן קבועים, ובכך למנוע בעיות הנגרמות כתוצאה מהיפוך והעברה. על ידי סירקולציה של תהליך הייבוש, תהליך הייבוש יעיל יותר וחוסך באנרגיה.
מקור החום של ציוד ייבוש זה הוא כדורי ביומסה. הוא מתחמם במהירות מבלי להיות מושפע מטמפרטורת החורף, מגיע בקלות לטמפרטורה שנקבעה, ועלות הייבוש עדיין נמוכה. במחשב הראשי, כדורי הביומסה נשרפים ומוחלפים במלואם כדי לייצר אוויר חם ונקי. עיצוב זה אינו רק ידידותי לסביבה, אלא גם מבטיח את איכות האוויר החם.
מערכת בקרה חכמה יכולה לנטר את טמפרטורת הייבוש, הלחות ופרמטרים אחרים, ולהתאים את תהליך הייבוש בזמן אמת בהתאם לתהליך הייבוש שנקבע. לאחר ההגדרה, נדרש רק כפתור אחד כדי להתחיל ולהמתין להשלמת הייבוש.
ברוכים הבאים לשאלה לגבי מייבש ביומסה ותנור!
זמן פרסום: 26 באפריל 2024